勺勺客

勺勺客是間陜西菜館,位於仁愛路與金山南路口附近巷弄內,裡面有許多特色的北方料理,尤其是羊肉的處理,讓人幾乎嘗不到羊騷味。

仿陜西窯洞的裝潢,滿滿都是食客們的留言。

涼拌牛腱--肉質很軟,帶點微辣,沾著黑醋與薑絲,十分爽口的開胃菜


醬滷羊塊肉--用了大量的八角與花椒等香料下去滷製,羊肉嫩而不騷,幾位原來不喜歡羊肉的朋友也都吃了幾塊。


燒羊肉湯底拉麵--麵很有彈性,羊肉的味道與湯頭都很棒,口味算是偏重的。

燒葫蘆頭湯底蕎麥麵--口味稍微輕淡一點,但是湯頭鮮美。

龍穿鳳翼--去骨雞翅內塞火腿、筍片,是仿古的工夫菜,只能說十分好吃!!


酸湯餃--湯底是有點酸,但是還蠻好喝的,餃子是包韭菜豬肉,內餡紮實,但餃子本身倒也沒有多特別。


嗆肉高麗--加了醃豬肉的炒高麗菜。

燒魚梅--酥炸的鮮魚,外酥內嫩,有淋沾、蔥椒、糖醋、橙香等口味……下次倒想試試橙香醬汁的。


蒙古炸奶豆腐--麵皮包起士下去酥炸,再沾上糖粉,趁熱吃時起士會融化在嘴裡很好吃。


勺勺客的經典菜色不少,不過今天好像都沒點到重點的菜色,但是從每一到菜看來,都有它下工夫的一面,也難怪平日晚上的時候也是爆滿的。八個人這樣九道菜吃下來,一個人約三百元。
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