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星期假日，帶著同事到金山看超級迷鳥丹頂鶴，中午原本是要訂海龍珠，但同事推薦了這家，於是就到星帝嶺來吃看看!星帝嶺的裝潢真的很不錯，只是客人很少，整個中午就只有我們這一桌.....挺安靜的，不像對面的海龍珠人潮眾多!
今天點4000元一桌的菜。
1.贈送的小菜--青木瓜佐百香果醬，風味蠻特別的....
2.三合一冷盤--裡面有鮑魚沙拉、燻茶鵝、生魚片...
生魚片的份量不算多....稱的上新鮮，但是很平凡..
3.龍蝦生魚片-餐廳的招牌，上桌時頭還會動來動去的，龍蝦生魚片吃起來很爽脆，口感很特別...只是似乎少了點鮮甜!
4.生菜蝦鬆--份量超大，除了一般的萵苣葉外，還提供了春捲皮。
5.海鮮羹--
6.紅蟳粄條--紅蟳配上粄條還蠻適合的。
7.蝦子米糕--一般都是紅蟳米糕，這家的組合到是蠻有趣的!蝦子跟紅蟳都還不錯!
8.魚刺排--這裡的魚刺排size比海龍珠大....不過一樣沒啥肉，算是吃巧不吃飽的一道料理。
9.紅魚--
10.山藥炒軟絲--山藥是店家自種的...還不錯!
11.贈送的美生菜--
12.龍蝦味增湯--
整體吃下來，覺得星帝嶺的口味較淡海龍珠比較重口味，10道菜4000....之前海龍珠8道菜2500元....CP值海龍珠比較高，食材新鮮度當然也比不上海龍珠，畢竟客人少..食材保存的期間就比較長，就算是養在水族缸裡...跟活生生現撈的...鮮甜度還是會有差別。不過...如果想要一個舒適的用餐環境，這倒是個好選擇!
<photo by fuji f40fd>
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