吃完鼎泰豐後，總覺得應該再吃其它的小籠包來做個比較，
趁著星期三中午的一點點空檔，與朋友來到台北學苑後方的
京鼎小館，門口貼著大大的字，註明是原鼎泰豐師傅親自主
廚，想必是同脈相承，各有精妙吧!
酸辣湯--湯濃料多又實在，跟我小時候在西螺客運車站旁吃的酸辣湯一樣好吃，讓我想起了小時候的味道，不過酸度與辣度稍微低了一點!!吃起來有點不夠過癮。
肉絲炒飯--米飯粒粒分明，每顆米飯都沾滿著蛋汁，呈現迷人的金黃色，真的很久沒有看到這麼漂亮的炒飯了。味道當然也是一級棒，入口粒粒分明，蛋香與飯香充分融合。
蝦仁蒸餃--與鼎泰豐比較起來，稍微清爽一點，但其實差異不大，都很好吃，看各人喜好，當然，價格是比較便宜了一點點!!
小籠包--我個人也是比較偏愛京鼎的清爽口味與價格，大小其實都差不多!鼎泰豐的小籠包，冷了之後，會有一種油膩感。這個就還好!!
糯米燒賣--原以為只有上層是糯米，誰知道整顆都是，不過糯米有加過醬汁，但是我覺得味道還是淡了點，加重一點會比較好!!
炒高麗菜--雖是平凡的菜，但功夫真的不錯!!
菜肉蒸餃--包著細碎雪裡紅與豆干的內餡，鹹度剛好，每一口都是雪裡紅滿滿的香氣，下次去吃一定會點的一道菜。
烏龍小籠包--外皮應是加了抹茶粉的麵皮，不然不會綠的那麼漂亮，內餡也是以豬肉為主，再加上烏龍茶，吃起來多了一點淡淡的茶香。
芋泥小包--芋泥口感紮實而又綿密，香味十足，甜而不膩，好吃啦!
豆沙小包--這裡甜點的內餡都不會太甜~~但是比起芋泥包，這豆沙包就顯的普通了!!
這就是傳說中的小籠湯包--一籠好像270吧?20個較小的小籠包加上一碗"湯"，這就是小籠湯包的正解，看到這碗湯我就笑了!!覺得寧願點兩籠小籠包!
一行12人，點了很多，平均下來每人只要215元，果然人多能吃的東西就比較多樣一點。整體吃下來京鼎小館的cp值是高於鼎泰豐，味道差異真的很些微，唯一的缺點就是，交通不是那麼方便吧!!
全站熱搜
留言列表
