大學時代，常跟著師大王啟宗教授到陳維英老師府參訪...
每次他都會說老師府旁邊有一家很好吃的麵線...
但是，他總不能帶著40人去吃吧....所以當時一直沒機會去....
後來就算是在大同區工作，也沒想過要去吃...
直到最近心血來潮，愛上拍攝美食，才想到要去吃吃看...
35元一碗的麵線，滿滿的蚵仔與大腸...
蚵仔外有用蕃薯粉或太白粉先過水，所以味道蠻鮮美的...原味沒有流失....
大腸是我最愛的，滷的沒有太爛，卻又充分入味....
相較於配料，麵線本身就覺得沒有太多特色...
但也有麵線應有的濃稠，沒有太稀...
我習慣加一點黑醋跟蒜泥，加重味道....
另外點了蚵仔湯，一碗40元....
也是滿滿的蚵仔....
覺得是經濟實惠又好吃....
另外他們也賣臭豆腐，雖然我為了健康，現在很少在外吃油炸的小吃....
但是，聞道味道讓我有點心動，又想寫食記，就只好破一次戒....
味道真的是不錯，覺得泡臭豆腐的菜汁裡，有加中藥浸泡的感覺....
外皮如果酥脆一點會更好吃，不過這應該可以要求....
泡菜的量也不少....一盤35元...
就算交通不方便，店裡的人潮還是不少，能騎摩托車來是最好的.....
覺得這裡每樣東西都好吃....不過最讓人回味的....還是它的滷大腸.....可惜不能單買....>_<
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