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今天跟三位朋友來到壽司masa領教中高價位的日本料理.....
這裡的東西都有一定的水準，不過我果然不是吃好料的命，吃不出其中的差別。
因為顧著拍照吃東西..所以菜名都忘的差不多了~~寫錯請包涵。
今天選擇的是1500元的套餐。
1.水雲薑--來自沖繩的海菜.....口感十分滑嫩，但有點被紅薑的味道搶走..
2.生魚片--軟絲、黃雞魚、水針魚、車輪蝦.....
現磨的芥末--這還不錯
3.花枝--
4.白肉魚壽司--名字全忘了
5.鮭魚卵--顆顆飽滿又有彈性，也不會過鹹，是我吃過算很有水準的鮭魚卵，不過不加蘿蔔泥會好一點。
6.紅肉壽司--
紅喉--印象深刻的第一道，整體的溫度與熟度控制的很好，蘿蔔泥扮演著關鍵的味覺角色，搭起了醋飯與魚肉的橋樑。
鮪魚--
青花魚--這道也還不錯，我果然適合重口味的壽司。
7.馬糞海膽壽司--印象深刻的第二道，海膽本身味道很濃郁。
8.酪梨鮪魚沙拉--
9.蒜片牛肉--印象深刻的第三道，蒜片處理的很香很脆，有點像餅乾，搭配熟度剛好的牛肉與日本的細蔥以及腐乳醬汁，真是美味。
10.圓鱈--
11.野菇飯--
12.鯛魚味增湯
13.芝麻奶酪+西瓜--印象深刻的第四道，用黑芝麻做奶酪，整個就是很特別。
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這是另一個不吃生魚的朋友，其中換掉的不同菜色~~
1.烤干貝
2.瓊花
3.烤大蝦
4.酪梨沙拉--
5.金目鯛煮--
整體而言，在壽司masa可以吃到一些平常吃不到的魚料，雖然並不是每道菜都讓人印象深刻，但至少是不同的嚐試，這樣的價格也頗為合理。服務態度也是很好，店面給人的氣氛也很不錯。
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